Готовимся к Святому Валенитину♥ :Баранина с красной смородиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

• крахмал – 1 ч. л.
• красносмородиновое желе – 3 ст. л.
• мед – 2 ч. л.
• вино белое сухое – 200 мл
• красная смородина – 100 г
• нарезанная петрушка – 2 ч. л.
• бараньи отбивные – 6 шт.
• соль
• масло растительное – 2 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В сотейнике смешать вино с желе, медом и крахмалом. Приправить солью и перцем, тщательно размешать. Нагревать, помешивая, пока соус не загустеет.

Шаг 2

Несколько ягод красной смородины отложить для украшения. Остальные добавить в соус вместе с петрушкой. Довести до кипения и снять с огня.

Шаг 3

Баранину приправить перцем и обжарить в раскаленном масле с двух сторон, 5–7 мин., посолить. Разложить отбивные по тарелкам, полить соусом и украсить свежими ягодами.

                                         !!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

                                                   #SaltANDPepper