Панкейки/Pancakes|SaltANDPepper

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 стакан молока
• 2 белка
• 2 ст. л. сахара
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. яблочного уксуса
• 1 стакан муки
• 1 ст. л. разрыхлителя
• 1/4 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешать до однородной массы молоко, белки, сахар, оливковое масло и яблочный уксус.

Шаг 2

Туда же добавить муку, разрыхлитель и соль. Смешивать до однородной массы без комков.

Шаг 3

Разогреть скороводу с небольшим количеством масла.

Шаг 4

На каждый панкейк получается чуть меньше половины половника; первую сторону жарить около 3 минут или до появления пузырьков, вторую – до появления корочки.

Шаг 5

Посыпать сахарной пудрой, подавать с любыми топпингами (ягоды, сиропы, сметана).

                                             !!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

                                                      #SaltANDPepper