Шашлычки с креветками, цукини и черри

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 10 королевских креветок
• 10 помидоров черри
• 1 цукини

Для маринада:

• 1 зубчик чеснока
• 1 веточка розмарина
• 1 ч. л. сушеного орегано
• 4 ст. л. оливкового масла
• свежесмолотый черный перец
• соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Деревянные шпажки замочить в воде на 10-15 минут.
Креветки очистить, разрезать вдоль и удалить кишечную вену. Овощи помыть. Цукини порезать кружками толщиной 1 см.
На шпажки нанизывать по две креветки, два ломтика цукини и два помидора.

Приготовить маринад. В ступке растереть чеснок, розмарин и орегано. Добавить оливковое масло, соль и перец. Нанести смесь на креветки и овощи.

Сковороду гриль разогреть, выложить порцию шашлычков и на среднем огне обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны. Во время жарки периодически смазывать маринадом.
Подавать горячими.