Рисовый салат с редисом

ИНГРЕДИЕНТЫ

• соль
• 4 ст. л. отварного рассыпчатого риса
• лук репчатый – 1 луковица
• 1 кочан салата радиккьо
• 1 пучок редиса
• 1 яблоко
• 1 ст. л. белого сухого вина
• сахар – 1 ч.л.
• 8 перепелиных яиц
• майонез - 4 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Редис вымыть, обсушить, отрезать кончики. Нарезать его тонкими кружками. Яблоко вымыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками. Лук очистить, нарезать полукольцами. Салат разобрать на листья, вымыть, тщательно обсушить бумажными салфетками. Нарезать салатные листья соломкой.

Шаг 2

Смешать лук с салатом, добавить вино, сахар, соль и перец. Перемешать, накрыть пищевой пленкой, дать постоять 10 мин.

Шаг 3

Добавить в салат рис, яблоко и редис. Заправить майонезом, перемешать. Выложить в салатницу. Украсить сваренными вкрутую, очищенными и разрезанными пополам перепелиными яйцами.